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白果

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白果就是银杏树的果实,银杏树在我国很常见,公园、公路旁或是农村的小院子里常能见到。银杏树寿命长,树形优美,树叶又是别具一格的扇形,非常的漂亮,一般银杏树要二十几年才会结出果实,再加上有雌雄树的区别,只有雌树和雄树搭配着种才会结果,单独种其中某一种树都不会有果实。白果煮熟或者烤熟后清香四溢,口感软糯,带有微微的甜味,照理说应该很受市场欢迎才对,为何吃过它的人不多呢?这就跟白果本身有关了,它的果肉中有少量的毒素,少量的吃一点无妨,但是吃多了对身体有危害。

一般建议不要生吃白果,就算是熟的白果也不要多吃。



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